据监测，上周（4月1日-7日），江西省赣州市生活必需品价格以跌为主。分大类看，粮食、肉类、水产品、蔬菜4类价格上涨，食用油、禽类、蛋类、调味品、水果5类价格下跌，奶制品、饮用水2类价格与上周持平。
蔬菜零售均价上涨。上周全市蔬菜零售均价为7.53元/公斤，价格环比上涨0.5%。重点监测的30个蔬菜品种“12涨17跌1平”。其中，生菜、豆角的零售价格分别环比上涨14.5%、9.9%，胡萝卜、韭菜的零售价格分别环比下跌8.5%、8.4%。上周雨水较多，对蔬菜的生长、采摘、运输费用等都产生了一定影响，导致菜价小幅上涨。预计后期全市蔬菜价格将随市场供需关系及天气变化等因素影响而合理调整。
肉类零售均价上涨。上周全市肉类零售均价为62.21元/公斤，价格环比上涨1.2%。其中，猪后腿肉价格为26.75元/公斤，价格环比下跌2.1%；五花肉价格为26.01元/公斤，价格环比下跌1.8%；猪排骨价格为45.96元/公斤，环比上涨2.2%；牛腿肉价格为86.18元/公斤，环比上涨2.8%；羊腿肉价格为73.7元/公斤，价格环比上涨0.6%。近期生猪养殖端压栏情绪较强，市场供应量偏紧，全市猪价呈上涨走势。预计后期全市肉类零售价格将受市场供需变化等因素而略有浮动。
粮食价格上涨、食用油价格下跌。上周全市粮食零售均价为5.52元/公斤，价格环比上涨0.9%。其中，小包装大米零售价格为4.75元/公斤，价格环比上涨0.4%；小包装面粉零售价格为6.28元/公斤，价格环比上涨1.3%。食用油零售均价为18.73元/公斤，价格环比下跌0.1%。其中，豆油的零售价格为14.64元/公斤，价格与上周持平；花生油的零售价格为价格与上周持平，价格与上周持平；菜籽油的零售价格为18.22元/公斤，价格与上周持平；调和油的零售价格为17.07元/公斤，价格环比下跌0.2%。我市粮油库存充足且需求稳定，价格波动不大，预计后期我市粮油价格仍以稳定为主。
禽类、蛋类价格下跌。上周全市白条鸡零售价格为29.07元/公斤，价格环比下跌0.1%。鸡蛋零售价格为14.08元/公斤，价格环比下跌0.1%。全市禽蛋类产品市场供货量稳定，预计后期全市禽蛋类价格将在现有价位内略有浮动。
