据监测，上周（2月12日-2月18日），江西省赣州市生活必需品价格以涨为主。分大类看，食用油、禽类、蛋类、调味品、水果5类价格上涨，粮食、肉类、蔬菜、饮用水4类价格下跌，奶制品、水产品2类价格与上周持平。
蔬菜零售均价下跌。上周全市蔬菜零售均价为8.45元/公斤，环比下跌0.3%。重点监测的30个蔬菜品种“12涨17跌1平”。其中，莲藕、芹菜的零售价格分别环比上涨11.9%、10.6%，白萝卜、茄子的零售价格分别环比下跌11.5%、8.9%。上周我市晴好且由于春节假期到来零售商储备增加，导致蔬菜价格有所下跌，下跌幅度仍在合理范围内。预计后期，蔬菜价格有望继续根据市场供需及天气变化等因素影响而浮动。
肉类零售均价下跌。上周全市肉类零售均价为63.52元/公斤，环比下跌1.5%。其中，猪后腿肉价格为28.68元/公斤，价格环比下跌3%；五花肉价格为27.99元/公斤，环比下跌0.6%；猪排骨价格为45.06元/公斤，环比上涨2%；牛腿肉价格为89.59元/公斤，环比上涨1.9%；羊腿肉价格为72.3元/公斤，环比下跌4.9%。上周我市晴好且由于春节假期到来零售商储备增加，全市肉类零售价格小幅下跌，预计后期全市肉类零售价格将受市场供需变化等因素而略有浮动。
粮食零售价格下跌、食用油零售价格上涨。上周全市粮食零售均价为5.53元/公斤，均价下跌。其中，小包装大米零售价格为4.79元/公斤，价格与上周持平；小包装面粉零售价格为6.27元/公斤，价格环比下跌3.1%。食用油零售均价为18.79元/公斤，价格环比上涨0.6%。其中，豆油的零售价格为14.82元/公斤，环比上涨1%；花生油的零售价格为24.77元/公斤，价格环比上涨0.6%；菜籽油的零售价格为18.15元/公斤，价格环比下跌0.2%；调和油的零售价格为17.42元/公斤，价格环比上涨1.5%。我市粮油库存充足且需求稳定，价格波动不大，预计后期我市粮油价格仍以稳定为主。
禽类、蛋类价格上涨。上周全市白条鸡零售价格为29.76元/公斤，价格环比上涨0.9%。鸡蛋零售价格为15.15元/公斤，价格环比上涨3.9%。全市禽蛋类产品市场供货量稳定，预计后期全市禽蛋类价格将在现有价位内略有浮动。
